Proses pembuatan tape singkong
adalah:
adalah:
- Pilihlah singkong yang bagus dan rata, kemudian
dikupas, dipotong- potong sesuai selera dan dicuci bersih. - Kemudian potongan singkong tersebut direbus sampai
matang kemudian ditiriskan. - Tunggu singkong tersebut sampai dingin, bias juga
pakai kipas angin. - Sediakan ragi tape yang bias dibeli di took obat
makanan, kemudian ditumbuk halus dan diayak pakai ayakan atau saringan. - Taburkan ragi halus ke singkong-singkong yang sudah
dingin sampai rata. - Sediakan tempat untuk menyimpan singkong yang sudah
ditaburi ragi tersebut, bias memakai plastic ataupun memakai daun pising
atau daun jati. - Peram bungkusan singkong tersebut kurang lebih 3 hari
- Setelah 3 hari bukalah bungkusan singkong tersebut,
dan tape singkong siap dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar